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Torta ai Formaggi |
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| Antipasto a base di Formaggio Parmigiano Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
50 gr Farina 25 cl Latte 100 gr Formaggio Parmigiano 100 gr Formaggio Groviera 3 Uova Sale Pepe 30 gr Burro |
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 Preparazione: Stemperare la farina con il latte evitando la formazione di grumi.Aggiungere le uova sbattute con sale e pepe e i formaggi grattugiati. Ungere un recipiente che vada in forno, versarvi l'impasto e cuocere in forno a calore moderato durante i primi 15 minuti, dopo di che, poco per volta, alzare il fuoco. Dopo circa 30 minuti, togliere la torta dal forno e lasciarla raffreddare. |
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