Torta Farcita di Fragole
Dessert a base di Fragole
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Ingredienti per 8 persone
150 gr Farina
50 gr Mandorle Tritate
40 gr Zucchero
10 gr Lievito
50 gr Burro
1 Vasetto Yogurth
per il Ripieno:
250 gr Fragole
30 gr Vino Marsala
40 gr Panna Montata
1 Cucchiaio Zucchero
Preparazione:
Fate insaporire nel marsala le fragole a pezzetti.
Setacciate la farina con il lievito, unite lo zucchero, le mandorle e il burro; dovrÓ risultare un impasto granuloso.
Amalgamate 3/4 di yogurth.
Disponete la torta in una tortiera imburrata, spennellate la superficie con il restante yogurth e cuocete in forno a 200 gradi per 25 minuti.
Sfornate il dolce, lasciatelo raffreddare.
Fate una crema con la ricotta, la panna montata e zuccherata, le fragole scolate.
Distribuitelo a sulla torta tagliata a metÓ, ricomponetela e servitela.
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