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Torta Sacher alla Nutella |
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| Dessert a base di Nutella Popolaritą nei Dessert:
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Ingredienti per 6 persone
150 gr Farina 100 gr Zucchero 80 gr Cioccolato 6 Uova 100 gr Burro 1 Bustina Zucchero Vanigliato 4 Cucchiai Nutella per la Copertura: 100 gr Zucchero 100 gr Cioccolato 25 cl Acqua |
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 Preparazione: Tagliate a piccoli pezzi il cioccolato e fatelo sciogliere in una casseruola con due cucchiai d'acqua.Lasciate raffreddare. Montate a neve gli albumi. Lavorate il burro fino a ottenere una crema, unitevi il cioccolato sciolto, i tuorli d'uovo, gli albumi montati e lo zucchero. Incorporatevi la farina e lo zucchero vanigliato, quindi amalgamate per bene. Imburrate e infarinate una tortiera di circa 20 cm di diametro e versatevi il composto. Infornate a 180 gradi per circa un'ora e mezza. Quando la torta si sarą raffreddata toglietela dalla tortiera e tagliatela orizzontalmente cosģ da formare due dischi. Spalmate la Nutella su metą della torta e sovrapponete la seconda metą. Fate sciogliere in un pentolino il cioccolato con l'acqua e unite lo zucchero. Lasciate cuocere per 10 minuti dal momento dell'ebollizione. Spalmate il composto sulla torta e lasciate solidificare. |
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