Tortino di Acciughe
Secondo di Pesce a base di Acciughe
PopolaritÓ nei Secondi di Pesce: (654 Click)
Ingredienti per 4 persone
24 Acciughe
4 Patate
4 Pomodori Maturi
1 Rametto Timo
1 Filo Olio d'oliva
Sale
Preparazione:
Lessate le patate in acqua salata, scolatele e affettatele senza togliere la buccia.
Lavate le acciughe pulite e diliscate, asciugatele.
Lavate i pomodori, tagliateli a fette.
Ungete una pirofila, coprite il fondo con uno strato di patate; proseguite con uno di acciughe e uno di pomodori; ripetete fino a esaurimento degli ingredienti.
Nell'alternare gli strati ricordatevi ogni volta di condirli con un filo d'olio e un po' di timo.
Coprite con un foglio di alluminio, infornate per mezz'ora a 200 gradi.
Dieci minuti prima che sia terminata la cottura togliete l'alluminio.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
ę Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio.com

© Ricette PaginaInizio
Adv Solutions SRL  (Dal 2005)
Home Ricette | Cucina tipica | Redazione | Contatti
Ricette su Facebook