Tortino di Verdure al Forno
Contorno a base di Fagiolini
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Ingredienti per 4 persone
1 Confezione Piselli e Carote Surgelati
1 Confezione Fagiolini Surgelati
1 Confezione Spinaci in Foglia Surgelati
50 gr Burro
1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Grattugiato
2 Uova
Sale
Preparazione:
Mettere a disgelare tutte le verdure in acqua bollita, mentre a parte battete le uova alle quali aggiungerete parte del burro appena fuso ed il formaggio.
Tagliate i fagiolini a pezzetti, e li unite alle altre verdure con le uova battute.
Ungete bene una teglia col burro rimasto, e vi versate dentro il composto.
Infornare per 15 minuti a 180 gradi, e a metÓ cottura rivoltare il tortino per dorare l'altra parte.
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