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Toscano alla Scamorza |
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| Antipasto a base di Formaggio Scamorza Popolarità negli Antipasti:
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Preparazione: 10 minuti |
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Ingredienti per 1 persona
2 Fette Pane Toscano 1 Mazzetto Insalata Rucola 1 Pomodoro Prosciutto Crudo a Fettine 1 Formaggio Scamorza Piccola Origano in Polvere Olio d'oliva Extra-vergine 1 Pizzico Sale Pepe in Grani |
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 Preparazione: Mondate, lavate, sgocciolate e sminuzzate la rucola, quindi raccoglietela in una ciotola, mescolatela con un pomodoro a spicchi e condite il tutto con un pizzico di sale, pepe macinato e un filo d'olio.Trasferite questa insalata su una fetta di pane toscano non troppo spessa. Guarnite il pane anche con fettine di prosciutto crudo e scamorza bianca. Condite quest'ultima con l'olio dell'insalata, chiudete il panino con una seconda fetta di toscano, quindi cospargetelo con poco olio e origano in polvere. |
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