Trenette Gamberi e Ceci
Primo piatto a base di Gamberi
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Ingredienti per 4 persone
350 gr Pasta Tipo Trenette
4 Pomodori Perini Pelati
1 Pizzico Peperoncino
Sale
1 Porro
1/2 Bicchierino Olio d'oliva
200 gr Code di Gamberoni
Pepe
Basilico
1 Cucchiaio Concentrato di Pomodoro
1 scatola Ceci Al Naturale
1 Spicchio Aglio
Preparazione:
Soffriggere il porro ad anelli con l'olio d'oliva, unire i pomodori a dadini, il concentrato, il peperoncino e sale.
Cuocere per 15 minuti e unire i ceci.
Cuocere per 4' i gamberi con poco olio e l'aglio e unirli al pomodoro e ceci.
Con il sugo condire le trenette cotte al dente, pepare e decorare con basilico.
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