Trenette Piccanti
Primo piatto a base di Pomodori
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Trenette
5 Pomodori Maturi
1/2 Cipolla
Capperi Sotto Sale
2 Acciughe
Olio d'oliva Dietetico
Sale
Preparazione:
In una casseruola mettere a freddo i pomodori tagliati a pezzi, la cipolla tagliata a rondelle, le acciughe.
Coprire con il coperchio e lasciare cuocere a fuoco basso per mezz'ora.
Lessare le trenette in acqua salata e condirle bollenti con il pomodoro, un poco di olio dietetico e i capperi leggermente schiacciati.
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