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Turdilli |
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| Dessert a base di Miele Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
Farina 10 cl Olio d'oliva Cannella Scorza d'arancia Miele |
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 Preparazione: Disponete la farina a cono sul tagliere, impastatela con 10 cl di olio, aggiungendo man mano anche il vino, la cannella e la buccia d'arancia.Date a questo impasto la forma di un rotolo, poi da questo rotolo ricavate tanti 'turdilli', come grossi gnocchi, spessi 3-4 cm e lunghi poco più. Passate questi turdilli su una grattugia, in modo che abbiano una superficie rugosa, friggeteli nell'olio bollente, passateli sulla carta assorbente per asciugarli. A questo punto, avrete sciolto il miele, a bagnomaria, con una piccola aggiunta d'acqua. Versate dentro i turdilli, rigirateli perché il miele aderisca: e così serviteli. |
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