Zabaglione alla Panna
Dessert a base di Panna Fresca
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Ingredienti per 4 persone
4 Tuorli d'uovo
4 Cucchiai Zucchero
10 cl Panna Fresca
1/2 Bicchiere Vino Moscato
Preparazione:
Lavorate con la frusta i tuorli e lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungete il Moscato e cuocete a bagnomaria lavorando con la frusta dal basso verso l'alto.
Passate al colino per eliminare eventuali grumi e lasciate raffreddare.
Montate leggermente la panna, incorporatela alla crema e servite.
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