Zucchine al Limone
Contorno a base di Zucchine
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Ingredienti per 4 persone
600 gr Zucchine
1 Limone
Dragoncello
Prezzemolo
Basilico
Borraggine
Olio d'oliva
Sale
Pepe
Preparazione:
Lavate e spuntate le zucchine, tagliatele a bastoncini di un certo spessore e cuocetele a vapore per un quarto d'ora circa.
Lasciatele intiepidire e sistematele in un piatto da portata.
Cospargetele con tutte le erbe tritate, condite con l'olio versato a filo, regolate sale e pepe, spruzzate con il succo di limone.
Mescolate, lasciatele insaporire in luogo fresco e servite.
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