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Zucchine Arrosto |
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| Contorno a base di Zucchine Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
8 Zucchine 3 Spicchi Aglio Prezzemolo Basilico Olio d'oliva Sale Pepe |
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 Preparazione: Lavate e asciugate le zucchine.Spuntate le estremità. Tagliatele a fette non troppo sottili nel senso della lunghezza, adagiatele sulla griglia calda e arrostitele a fuoco vivace da entrambi i lati. Disponetele a strati in un piatto da portata piuttosto profondo. Condite ogni strato con fettine sottilissime d'aglio, prezzemolo tritato, basilico, sale, pepe e olio. Lasciatele insaporire al fresco per circa un'ora prima di servirle. |
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