Zucchine e Rucola
Contorno a base di Zucchine
PopolaritÓ nei Contorni: (966 Click)
Ingredienti per 4 persone
3 Zucchine
1 Mazzetto Insalata Rucola
2 Spicchi Aglio
6 Cucchiai Olio d'oliva
Aceto di Vino
Sale
Preparazione:
Taglia le zucchine longitudinalmente e lasciale marinare per almeno tre ore in olio, aceto, sale e qualche spicchio di aglio (diciamo due spicchi di aglio per tre zucchine).
Cuoci le zucchine sulla piastra o su una padella con il fondo spesso, cinque minuti per lato, senza aggiungere olio (dopo la marinatura dovrebbero rilasciarlo loro).
Fodera un piatto con metÓ della rucola, posaci sopra le zucchine e coprile con la restante rucola che avrai tritato.
E' un piatto primaverile o estivo, quindi da consumare freddo.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
Ricette correlate nei Contorni:

Barchette di zucchine ripiene
4 persone.
2000 Click
Barchette di zucchine al tonno
4 persone.
1989 Click
Zucchine napoletane
4 persone. Campania. Napoli.
1860 Click
Zucchine e cipolle ripiene
4 persone. Ricetta adatta a: vege..
1764 Click
Zucchine saltate
4 persone.
1473 Click
ę Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio

© Tutti i diritti riservati
Adv Solutions SRL  (Online dal 2005)
Home Ricette | Cucina tipica | Per Webmaster