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Zucchine in Carpione |
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| Contorno a base di Zucchine Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Zucchine 1 Bicchiere Aceto di Vino Bianco Sale Abbondante Olio d'oliva |
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 Preparazione: Mondare, lavare le zucchine e tagliarle nel senso della lunghezza.Scaldare abbondante olio in una padella e gettarvi le zucchine quando l'olio comincerà a fumare. Scolare le zucchine quando saranno croccanti e dorate e salarle. Disporle in un vassoio e bagnarle con l'aceto. Servirle fredde. |
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