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Zucchine Ripiene (4) |
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| Contorno a base di Zucchine Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Zucchine 150 gr Carne Tritata 30 gr Gherigli di Noci Tritati 1 Uovo 40 gr Formaggio Emmenthal Grattugiato 2 Cucchiai Latte Sale Pepe Noce Moscata Olio d'oliva 4 Fette Pancarré |
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 Preparazione: Scottare le zucchine per 5 minuti in acqua bollente.Tagliarle a tronchetti e scavarli con 1 cucchiaino. Mescolare carne, noci, uovo, emmenthal, latte, sale, pepe e poca noce moscata. Con il composto riempire le zucchine, trasferirle in una teglia unta di olio, distribuirvi il pancarré sbriciolato, irrorare con olio e cuocere in forno a 200 gradi per 15 minuti. |
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