Zuppa ai Fegatini
Primo piatto a base di Fegatini di Pollo
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Ingredienti per 4 persone
1 Confezione Zuppa del Casale Findus
3 Fegatini di Pollo
1 Foglia Alloro
1/2 Cipolla
Poco Olio d'oliva
1 Dado per Brodo
Sale
Formaggio Parmigiano
Preparazione:
Appassire la cipolla tritata con un po' di olio, unire la zuppa ancora surgelata e mescolare.
Dopo qualche minuto unire il dado e 75 cl di acqua calda.
Cuocere per 50'.
Far saltare in padella i fegatini, tagliati a pezzetti, con poco olio e l'alloro.
10' prima di spegnere il fuoco aggiungere i fegatini alla zuppa e regolare di sale.
Eliminare l'alloro e servire con parmigiano.
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