Zuppa del Casale allo Speck
Primo piatto a base di Speck
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Ingredienti per 4 persone
1 Confezione Zuppa del Casale Findus
2 Fette Speck
1 Battuto di Cipolla e Sedano
Alcuni Cucchiai Olio d'oliva
1 Dado
75 cl Brodo
Preparazione:
Far appassire il battuto in qualche cucchiaio di olio, unire la zuppa e un po' di sale, mescolare e far insaporire per qualche minuto.
Aggiungere circa 75 cl di brodo preparato con il dado.
Proseguire la cottura mescolando ogni tanto.
Poco prima di spegnere unire lo speck tagliato a dadini e servire.
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