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Zuppa di Fagioli (4) |
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| Primo piatto a base di Fagioli Secchi Popolarità nei Primi piatti:
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Origine: Guarcino Ciociaria Lazio |
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Ingredienti per 7 persone
700 gr Fagioli Secchi 300 gr Lardo di Maiale 500 gr Pane Giallo Affettato |
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 Preparazione: Mettere a cuocere i fagioli ammollati con il lardo battuto.Quando sono ben cotti, versarli sul pane precedentemente di sposto in un piatto di portata. Lasciare riposare qualche minuto. |
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