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Omelette alla Polpa di Granchio
Contorno con Polpa di Granchio
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Pappardelle e Filetti di Triglia
Primo piatto con Triglie
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Pollastro Fritto
Secondo Pollame con Pollastri
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Riso alla Creola
Primo piatto con Strutto
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Sgroppino
Bevanda con Vodka Al Limone
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Sorrento (2)
Bevanda con Fragolino
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Vellutata di Nasello
Primo piatto con Filetto di Nasello
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Crema di Cavolini
Primo piatto con Cavolini
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Francy
Bevanda con Vodka Glaciale
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Frappè di Cocco
Bevanda con Cocco
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Frittata di Carne
Contorno con Carne
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Linx (2)
Bevanda con Brodo di Manzo
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Morbidelle di Gallina Faraona
Secondo Pollame con Gallina Faraona
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Piano Bar
Bevanda con Bitter
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Polenta con la Fonduta
Primo piatto con Fonduta
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Salsa al Madera
Salsa con Vino Madera
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Simona 91
Bevanda con Vanilzucca
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Spremuta di Pompelmo Rosa e Arancia
Bevanda con Pompelmo Rosa
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Succo di Finocchio e Lattuga con S..
Bevanda con Succo di Carciofi
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Vellutata di Marroni
Primo piatto con Marroni
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Brodo di Porro
Bevanda con Porri
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Decotto di Ononide
Bevanda con Ononide
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Fagioli e Lattuga
Contorno con Fagioloni Bianchi
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Gin Casalingo
Bevanda con Acquavite
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Gnocchetti Freschi di Farina
Primo piatto con Farina Semi inte..
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I Fondi (ricetta Base)
Salsa con Ossa di Manzo
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Ketchup di More
Salsa con More
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Melon
Bevanda con Polpa di Melone
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Montasio con Mousse di Melanzane e..
Contorno con Formaggio Montasio
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Olio Pepato
Salsa con Pepe Nero in Polvere
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Ratafià Rosso
Bevanda con Ribes Rosso
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Succo a Un Solo Gusto (13)
Bevanda con Succo di Datteri Fres..
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Succo di Mango e Ananas con Succo ..
Bevanda con Succo di Mango e Ananas
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Crocchette Gratinate ai Fagioli
Contorno con Fagioli Rossi
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Decotto di Canapa
Bevanda con Canapa
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Decotto di Fragole e Lamponi Selva..
Bevanda con Foglie di Lamponi Sel..
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Decotto di Quercia
Bevanda con Quercia
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Flip di Mandorle
Bevanda con Mandorle Spellate
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Frutta al Cartoccio
Dessert con Frutta Stagione
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Germi di Frumento
Contorno con Frumento
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Gramigna con Peperoni e Pancetta
Contorno con Gramigna
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Rigatoni Integrali al Forno
Primo piatto con Formaggio Caciotta
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Sariana
Bevanda con Vanilzucca
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Tagliatelle allo Storione
Primo piatto con Storione
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Chartreuse Cognac Frappè
Bevanda con Chartreuse Freddo
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Crepes alla Frutta
Dessert con Pera
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Insalata di Riso e Astice
Primo piatto con Astici
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Lattuga e Ananas
Contorno con Insalata Lattuga Cap..
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Ovo Cocktail
Bevanda con Zabaglione
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Riso al Baccalà
Primo piatto con Baccalà
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