Acciugata per l'estate
Antipasto a base di Acciughe
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Ingredienti per 4 persone
4 Fette Pane Integrale Casereccio
1 Spicchio Aglio
Olio d'oliva
400 gr Fichi Maturi
6 Filetti d'acciughe Sott'olio
1 Cipollotto Fresco
Preparazione:
Tostate il pane e irroratelo con un filo d'olio.
Pelate i fichi e tritateli nel mixer con le acciughe e l'aglio.
Spalmate il composto sul pane, poi cospargete con il cipollotto tritato o affettato molto sottilmente.
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