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Amarene alla Panna |
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| Dessert a base di Amarene Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Amarene 150 gr Zucchero 1/2 Limone 1 Bicchiere Vino Madera Panna Liquida |
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 Preparazione: Lavare le amarene, snocciolarle, porle in una casseruola con lo zucchero, il succo di limone, un pezzetto di scorza, 1 bicchiere di Madera e 1/2 di acqua.Farle cuocere lentamente per evitare che si rompano poi scolarle e proseguire la cottura dello sciroppo per farlo addensare. Far raffreddare in frigo, separatamente, amarene, sciroppo e panna. Al momento di servire dividere in 4 coppe le amarene, coprirle con lo sciroppo (eliminare la scorza di limone) e servire la panna a parte in una brocca. |
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