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Amarene Sciroppate |
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| Dessert a base di Amarene Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 8 persone
2000 gr Amarene 2000 gr Zucchero |
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 Preparazione: Tagliate il picciolo delle amarene a circa un centimetro dalla base.Sciacquatele in una terrina ed asciugatele molto delicatamente, poi sistematele nei vasetti cercando di non lasciare spazi vuoti. Spolverizzatele con abbondante zucchero e chiudete ermeticamente. Mettete i vasetti al sole per circa 40 giorni, in questo modo le amarene e lo zucchero formeranno uno sciroppo. Ogni tanto capovolgete i vasetti e muoveteli un po'. Trascorso questo tempo potrete già gustarle o utilizzarle per guarnire dolci e gelati. |
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