Moscardini in guazzetto
Antipasto a base di Moscardini
PopolaritÓ negli Antipasti: (1699 Click)
Ingredienti per 4 persone
600 gr Moscardini
1/2 Spicchio Aglio
3 Cucchiai Olio d'oliva Extra-vergine
1 Pizzico Peperoncino in Polvere
1/2 Bicchiere Vino Bianco
Prezzemolo
Sale
Pepe
Preparazione:
Pulite i moscardini, togliete loro le pellicine interna ed esterna e lavateli Accuratamente.
In una padella fate scaldare l'olio, aggiungete l'aglio leggermente schiacciato e fatelo imbiondire.
Unite i moscardini, ben asciugati, fateli rosolare per 2 minuti, bagnateli con il vino e fate evaporare a fuoco vivace.
Insaporite con sale e pepe appena macinato.
Al momento di servire, Cospargete i moscardini con il prezzemolo tritato e aggiungete un pizzico di peperoncino in polvere direttamente nel piatto di ciascun commensale.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
Ricette correlate negli Antipasti:

Moscardini aglio e prezzemolo
4 persone.
1616 Click
ę Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio

© Ricette PaginaInizio
Adv Solutions SRL  (Dal 2005)
Home Ricette | Cucina tipica | Webmaster