Bastoncini di Pesce alla Mozzarella
Secondo di Pesce a base di Pesce
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Ingredienti per 4 persone
450 gr Bastoncini di Pesce
300 gr Mozzarella
200 gr Salsa di Pomodoro
Olio d'oliva
Sale
Preparazione:
Friggere i bastoncini di pesce in abbondante olio bollente fino a quando saranno ben dorati.
Adagiarne metÓ in una pirofila unta, coprirli con la mozzarella tagliata a fettine, fare un secondo strato di bastoncini e terminare con la salsa di pomodoro e mettere in forno caldo per circa 10 minuti.
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