Bocconcini di Tacchino
Secondo di Pollame a base di Tacchino
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Ingredienti per 4 persone
300 gr Tacchino Lesso Tagliato a Dadini
1 Tazza Pesche (o Albicocche) Tagliate a Cubetti
3 Cucchiai Noci Tritate
1 Bicchierino Rum della Giamaica
Preparazione:
Se si usa frutta in scatola asciugarla con della carta assorbente, immergerla nel liquore e mescolarla con le noci tritate.
Fare dei piccoli spiedini con gli stuzzicadenti, infilzando un boccone di carne e uno di frutta su ognuno.
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