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Branzino Arrosto con Patate |
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| Secondo di Pesce a base di Branzino Popolarità nei Secondi di Pesce:
 (2188 Click) |
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Ingredienti per 4 persone
1 Branzino 300 gr Patate 1 Limone 80 gr Olio d'oliva 40 gr Burro Prezzemolo 2 Spicchi Aglio 1 Dado 1/2 Bicchiere Vino Bianco |
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 Preparazione: Tritare il prezzemolo e l'aglio e viscerare e squamare il branzino; pulire e tagliare a fette le patate; in una teglia da forno mettere l'olio e fare uno strato di fette di patate; cospargerle con il prezzemolo e l'aglio tritato, salare e pepare leggermente.Nella pancia del branzino mettere il dado sbriciolato, 3 fette di limone, il burro a fettine, un poco di aglio e prezzemolo; salare e pepare leggermente. Adagiare sulle patate e mettere il tutto in forno a 200 gradi aggiungendo il vino bianco; lasciate cuocere 25/30 minuti. |
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