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Branzino Profumato |
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| Secondo di Pesce a base di Branzino Popolarità nei Secondi di Pesce:
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Ingredienti per 4 persone
1 Branzino da 1 kg 2 Spicchi Aglio 1 Foglia Alloro 1 Rametto Rosmarino 1/2 Limone 1 Scalogno 1 Finocchio 1 Carota 1 Costa Sedano Olio d'oliva Sale Pepe |
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 Preparazione: Pulite il branzino e drogatelo con un trito di aglio, alloro, sale e pepe.Tagliate a fette le verdure e disponetele col pesce in una teglia da forno. Aggiungete il rametto di rosmarino, il limone tagliato a tocchetti, condite con un filo d'olio e fate cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per 35/40 minuti. |
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