|
Brasato di Manzo alle Cipolle (2) |
||
| Secondo di Carne a base di Manzo Popolarità nei Secondi di Carne:
 (858 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 6 persone
1000 gr Polpa di Manzo 1000 gr Cipolle 30 gr Pancetta Sale Pepe |
||
 Preparazione: Mettete nel tegame uno strato di cipolle tagliate a fettine sottili.Su questa base appoggiate la carne steccata con striscioline di pancetta e non aggiungete altro condimento. Cuocete a recipiente coperto e a fuoco molto basso, per quattro ore. Mescolate di tanto in tanto le cipolle che non devono attaccare. Dopo un'ora rigirate la carne, salatela, pepatela. Quando è ben cotta, tagliate la carne a fette, nappatela con la sua salsa alle cipolle e servite. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Secondi di Carne: Brasato alle verdure 4 persone. 1681 Click Brasato al barolo 8 persone. 1623 Click Brasato al vino rosso 4 persone. 1134 Click Brasato con le prugne 4 persone. 1070 Click Brasato al barolo (2)
6 persone. 1031 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
