Bruschetta (5)
Antipasto a base di Aglio
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Ingredienti per 4 persone
Pane
Olio d'oliva
Aglio
Sale
Preparazione:
Tagliare il pane in fette alte un dito e farlo abbrustolire sulla brace oppure su una piastra rovente.
Strofinarle poi con aglio, e disporle su un piatto da portata caldo.
Spruzzarle con sale e irrorarle con olio di frantoio.
L'olio deve cadere anche sul fondo del piatto per inzuppare bene il pane.
Servire caldissime.
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