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Bruschetta con Porcini |
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| Antipasto a base di Funghi Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
4 Fette Pane Casereccio 4 Funghi Porcini 2 Spicchi Aglio 5 Cucchiai Olio d'oliva 1 Cucchiaio Origano 1 Peperoncino Piccante 1 Sedano Sale Pepe |
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 Preparazione: Schiacciate l'aglio e mettetelo in un pentolino con 5 cucchiai di olio, l'origano, il peperoncino e il sedano grattugiato: cuocete finché il sedano non si sarà dorato.Rosolate in una padella con un cucchiaio di olio le cappelle dei funghi, salate e pepate; mettete una cappella su ogni fetta di pane abbrustolito e condite con la salsa. |
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