Budino di Biscotti
Dessert a base di Latte
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Ricetta adatta a: bambini piccoli
Ingredienti per 1 persona
1 Tuorlo d'uovo
3 Cucchiai Zucchero
1 Pezzettino Scorza di Limone
3 Biscotti Grattugiati
1 Albume d'uovo
Burro
Preparazione:
Lavorare a frullino 1 tuorlo d'uovo con 3 cucchiai di zucchero ed un pezzettino di buccia di limone.
Quindi unire 3 biscotti grattugiati finemente ed 1 albume precedentemente montato.
Riempire uno stampo precedentemente imburrato e cuocere a bagnomaria
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