Budino Greco
Dessert a base di Semolino
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Origine: Grecia
Ingredienti per 4 persone
200 gr Semolino
150 gr Burro
1 Cucchiaio Cannella in Polvere
250 gr Zucchero
50 cl Latte
Preparazione:
Far sciogliere lentamente il burro in una casseruola.
Versare dentro il semolino e far cuocere per due minuti rimescolando continuamente.
Versare sul semolino il latte caldo zuccherato e tenere al fuoco per venti minuti sotto coperchio.
Versare su un piatto e spolverare con cannella.
Servire freddo.
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