|
Burro Speziato |
||
| Salsa a base di Burro Popolarità nelle Salse:
 (883 Click) |
|
|
|
Origine: Brasile |
||
|
Ingredienti per 4 persone
2 Cucchiai Zenzero Fresco Grattugiato 1 Cucchiaino Curcuma in Polvere Alcuni Pizzichi Cardamomo 1/2 Stecca Cannella Alcuni Pizzichi Noce Moscata 2 Spicchi Aglio Intero 1/2 Cipolla Affettata |
||
 Preparazione: Le dosi sono per 500 g di burro speziato.Mescolare in una terrina tutte le spezie. Far sciogliere il burro a fuoco molto basso o a bagnomaria. Portare ad ebollizione. A questo punto, versare le spezie, la cipolla e l'aglio. Far cuocere per circa 45 minuti senza mescolare. I residui solidi del latte si depositano sul fondo. Far cuocere finché non dora. Prelevare solo la parte chiara del burro e filtrarla più volte. Conservare il burro in frigorifero in un barattolo di vetro sigillato. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nelle Salse: Burro al caffè 4 persone. 1527 Click Burro per salse 4 persone. 1511 Click Burro all'astice 4 persone. 1479 Click Burro al prosciutto cotto 4 persone. 1475 Click Burro all'erba cipollina
4 persone. 1426 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
