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Carote con Cipolle |
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| Contorno a base di Carote Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
1000 gr Carote 100 gr Lardo Affumicato 10 Cipolline 50 gr Strutto Sale Pepe Timo Alloro Prezzemolo Tritato |
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 Preparazione: In una pentola mettete lo strutto e dorateci le cipolline e il lardo tagliato a dadini; successivamente aggiungete le carote tagliate a pezzi e lasciate sul fuoco per 10 minuti.Aggiungete un bicchiere di acqua, sale, pepe, timo e alloro. Lasciate cuocere per 45 minuti e poi servite cospargendo con prezzemolo tritato. |
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