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Carote Crude allo Yogurth |
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| Contorno a base di Carote Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
600 gr Carote Tenere 1 Vasetto Yogurth 1/2 Limone (succo) 2 Cucchiai Uvetta Sultanina 12 Gherigli di Noci 1 Cespo Insalata Lattuga 1 Cucchiaio Olio d'oliva Sale Pepe |
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 Preparazione: Pulire le carote e grattugiarle molto fini.Metterle in una insalatiera bassa foderata con le foglie di lattuga. Unire alle carote i gherigli di noci tritati e l'uvetta fatta rinvenire e condire con sale e pepe. A parte mescolare lo yogurth con il succo di limone e l'olio e versare la salsa sulle carote. Lasciar riposare prima di servire. |
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