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Carote Semplici |
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| Contorno a base di Carote Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Carote Brodo 50 gr Burro Sale Pepe |
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 Preparazione: Raschiare le carote, lavarle, tagliarle a fettine e pesarle.Metterle in pentola, coprirle con il doppio del loro peso di brodo e cuocerle piano e scoperto fino a quando tutto il brodo sarà evaporato (circa 40'). Infine unire il burro e farlo sciogliere, unire anche il sale e una macinata di pepe. Mescolare molto bene e servire. |
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