Carpaccio di Carne (2)
Secondo di Carne a base di Manzo
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Ingredienti per 4 persone
Carne di Manzo
Succo di Limone
Sale
Olio d'oliva Extra-vergine
Preparazione:
Tagliare molto sottile la carne di manzo, stenderla in un piatto e cospargerla con succo di limone.
Salare e cuocere al grill del forno.
Condire con olio d'oliva extra-vergine a crudo.
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