|
Cavolo Rosso al Fumo |
||
| Contorno a base di Cavolo Rosso Popolarità nei Contorni:
 (1085 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
1 Cavolo Cappuccio Rosso 100 gr Speck Affumicato 1 Piccola Cipolla 1 Mela Renetta 1 Bicchiere Vino Rosso Brodo Vegetale 30 gr Burro 2 Cucchiai Olio d'oliva Extra-vergine Cannella in Polvere Sale Pepe |
||
 Preparazione: Sbucciate la mela, eliminate il torsolo e tagliatela a dadini.Lavate il cavolo e tagliatelo a striscioline. Ponete in una padella il burro e l'olio, unite la cipolla tritata fine, lo speck, la mela a dadini e le striscioline di cavolo. Fate rosolare piano piano, quindi bagnate con il vino e aggiungete un pizzico di cannella, pepe e sale. Fate cuocere a fuoco abbastanza vivo bagnando di tanto in tanto con brodo caldo. Lasciate il recipiente scoperto in modo che il cavolo mantenga il suo bel colore rosso. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Contorni: Cavolo rosso al limone 4 persone. 1241 Click Cavolo rosso farcito con pinoli e .. 4 persone. 1166 Click Cavolo rosso e yogurth 4 persone. 1151 Click Cavolo farcito con pinoli e uvetta 4 persone. 1069 Click Cavolo rosso con le mele
4 persone. 1066 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
