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Cherry |
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| Bevanda a base di Ciliegie Popolarità nelle Bevande:
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Ingredienti per 8 persone
2000 gr Ciliegie 1000 gr Zucchero 100 cl Alcool Puro a 90 Gradi |
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 Preparazione: Bisogna pulire le ciliegie una per una e snocciolarne una metà, l'altra metà di ciliegie vanno lasciate intere e forate con uno stuzzicadenti.Si mette il tutto in un bel vaso insieme a metà dello zucchero mescolando con un mestolo di legno, si copre con il resto dello zucchero e si chiude lasciandolo esposto al sole per 3 o 4 giorni , quindi si mette al buio a riposare per un paio di mesi (anche 3). Trascorso tale tempo si filtra il liquido ottenuto con un setaccio fine e si aggiunge l'alcool, si lascia riposare un paio di giorni e quindi finalmente si può imbottigliare. |
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