Coppe del Bosco (5)
Dessert a base di Castagne
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Castagne
150 gr Mascarpone
50 gr Zucchero a Velo
25 gr Cacao Amaro
3 Cucchiai Rum
Preparazione:
Lessare e passare allo schiacciapatate 500 g di castagne; mescolare il passato con il mascarpone, lo zucchero a velo, il cacao amaro e il rum.
Suddividerlo in coppe versandolo sopra un dischetto di pan di Spagna spruzzato di rum.
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