Coscette di Pollo con Purč Ricco
Secondo di Pollame a base di Pollo
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Ingredienti per 3 persone
1 Confezione Purč Ricco Findus
6 Coscette di Pollo
6 Fettine Speck
20 gr Burro
3 Cucchiai Olio d'oliva
1/2 Bicchiere Vino Bianco
Rosmarino
Aglio
Sale
Pepe
Preparazione:
In una pirofila rosolate bene le coscette con la metą del burro, l'olio, l'aglio e il rosmarino, sale e pepe.
Spruzzatele con il vino e quando sarą evaporato avvolgete le coscette nelle fettine di speck.
Terminate la cottura in forno.
Servite sul Purč Ricco che avrete preparato con il rimanente burro.
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