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Coste Saporite |
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| Contorno a base di Sedano Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
1250 gr Sedano in Coste Limone 2 Cucchiai Farina Burro Aglio 1 Cucchiaino Estratto di Carne Alcune Gocce Salsa Worcester |
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 Preparazione: Cuocere per 30 minuti il bianco delle coste tagliate a pezzetti in acqua addizionata con succo di limone e 2 cucchiai di farina.Scolarle e insaporirle in burro e aglio. Diluire in 1/2 bicchiere dell'acqua di cottura l'estratto di carne. Bagnare le coste con questo liquido e con qualche goccia di worcester. Cuocere per 20 minuti. |
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