Costolette alla Romana |
||
Secondo di Carne a base di Vitello Popolarità nei Secondi di Carne: (676 Click)
|
|
|
Origine: Lazio Roma |
||
Ingredienti per 4 persone
4 Costolette di Vitello con l'osso Rosmarino Fresco Abbondante Olio d'oliva Sale Pepe |
||
Preparazione: Prendete le costolette con l'osso, ottime e molto saporite; tritate finemente le fogliette di rosmarino, cospargetene la carne dalle due parti, premendo a fondo.Mettete la carne con abbondante olio nel forno scaldato e lasciatevela per cinque minuti buoni. Regolate sale e pepe, voltate le costolette, lasciatele cuocere per altri cinque minuti e rivoltatele di nuovo. Perché la cottura risulti perfetta ci vogliono circa venti minuti. |
||
Ricette correlate nei Secondi di Carne: Costolette alla siciliana 4 persone. Sicilia. 1095 Click Costolette alla milanese 4 persone. Lombardia. Milano. 971 Click Costolette di vitello alle erbe 6 persone. 945 Click Costolette al pomodoro 4 persone. 884 Click Costolette di vitello alla milanese
4 persone. Lombardia. Milano. 883 Click |
||
|
||
© Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) |