|
Crema di Patate (4) |
||
| Primo piatto a base di Patate Popolarità nei Primi piatti:
 (778 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
600 gr Patate 2 Porri 50 gr Burro 4 Fette Pancarré 100 cl Brodo Vegetale 1/2 Bicchiere Panna Sale |
||
 Preparazione: In una casseruola sciogliete 30 g di burro e insaporitevi i porri tritati.Aggiungete le patate pelate e tagliate a pezzetti e lasciate rosolare alcuni minuti. Versate nel recipiente il brodo bollente. Regolate il sale e continuate la cottura per una ventina di minuti a fuoco moderato. Intanto tagliate le fette di pane a cubetti e soffriggeteli nel restante burro. Frullate il composto di patate, ponete di nuovo sul fuoco, fate riprendere il bollore, incorporate la panna, mescolate. Servite la crema ben calda con i crostini. Vini di accompagnamento: Colli Morenici Mantovani Del Garda Bianco DOC, Bianchello Del Metauro DOC, Taburno Bianco DOC. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Primi piatti:  Crema di Patate (3)1 persone. Ricetta adatta a: bamb.. 1836 Click Gnocchetti di patate con crema al .. 4 persone. 60 minuti. 1146 Click Crema di patate 4 persone. 1064 Click Crema di patate (2) 4 persone. 973 Click Crema julienne
4 persone. 748 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
