Creme Caramel (5)
Dessert a base di Latte
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Ingredienti per 4 persone
4 Uova
4 Cucchiai Zucchero
50 cl Latte
1 Cucchiaio Cointreau
Preparazione:
Sbattere le uova, lo zucchero con il latte ed il liquore.
Preparare, intanto, il tegame a bagnomaria.
Mettere lo zucchero in una terrina e preparare lo zucchero caramellato, versarlo nel tegame e, successivamente, unirvi il composto alle uova.
Fare bollire il tutto, mentre si riscalda il forno, quindi, infornare a 180 gradi/200 gradi per circa 30'.
Servire freddo.
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