|
Creme Caramel (7) |
||
| Dessert a base di Latte Popolarità nei Dessert:
 (802 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
50 cl Latte 270 gr Zucchero Semolato 4 Tuorli d'uovo 2 Uova Intere 1 Bustina Vaniglina per il Caramello: 100 gr Zucchero Semolato 1 Cucchiaio Acqua |
||
 Preparazione: Frustare le uova delicatamente senza farle montare, in una pentola fare scaldare il latte con lo zucchero e la vaniglina ed aggiungerlo alle uova sbattute.Mettere lo zucchero in una piccola pentola con un cucchiaio di acqua e farlo cuocere a fuoco moderato rimestando con un cucchiaio di legno continuamente finché non apparirà di colore bruno (attenzione a non bruciare lo zucchero) quindi versare un poco di caramello in ogni stampino per creme caramel. Versare il latte con le uova e riempire gli stampini. In una pirofila mettere dell'acqua calda e mettere gli stampi di creme caramel, cuocere in forno a 150 gradi molto dolcemente per 1 ora, quindi raffreddare in frigorifero, sformare e servire. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Dessert: Creme caramel farcita 4 persone. 1140 Click Creme caramel (8) 6 persone. 753 Click Creme caramel (9) 6 persone. 679 Click Creme caramel (5) 4 persone. 662 Click Creme caramel (3)
4 persone. 660 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
