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Croccante di Mandorle (4) |
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| Dessert a base di Mandorle Popolarità nei Dessert:
 (618 Click) |
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Ingredienti per 4 persone
300 gr Mandorle 300 gr Zucchero 1 Noce Burro 1/2 Limone |
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 Preparazione: Scottare le mandorle in acqua bollente, sbucciarle e tritarle.Mettere in 1 casseruola il burro e lo zucchero e farli sciogliere. Unire le mandorle e continuare a mescolare, aggiungendo il succo di limone. Quando il composto sarà dorato, ritirarlo dal fuoco, rovesciarlo sopra un marmo oleato o in una placca da dolci imburrata e stenderlo con 1 paletta. Quando il croccante si sarà raffreddato completamente, tagliarlo a pezzi regolari. |
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