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Crostini al Tartufo |
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| Antipasto a base di Tartufo Popolarità negli Antipasti:
 (1001 Click) |
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Ingredienti per 4 persone
1 Tartufo 6 Fette Pancarré 1 Cucchiaio Burro 1/2 Spicchio Aglio Prezzemolo 3 Acciughe 2 Cucchiai Olio d'oliva |
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 Preparazione: Lavate, togliete le lische e tritate le acciughe con mezzo spicchio di aglio e prezzemolo.In un tegame mettete 1 cucchiaio di burro e 2 cucchiai di olio e fateci rosolare il composto che avete appena preparato. Dopo 3 minuti di cottura aggiungeteci un tartufo a fette e lasciate cuocere per 5 minuti. Tagliate a metà ogni fetta di pane in modo da formare dei triangoli, passateli nel burro e disponeteci sopra la salsa al tartufo che avrete preparato. |
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