Delizia in Coppe
Dessert a base di Fragole
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Preparazione: 45 minuti
Ingredienti per 4 persone
500 gr Fragole
250 gr Albicocche
50 gr Miele
2 Bicchierini Liquore Nocino
1 Bicchierino Kirsch
350 gr Base per Gelati alla Crema (v. Ricetta)
Preparazione:
Lavate le fragole in acqua fredda, privatele del picciolo e lasciatele sgocciolare bene in un setaccio.
Lavate e asciugate le albicocche, sbucciatele e snocciolatele, quindi passatele al setaccio o al frullatore per ridurle in purč.
Fate scaldare leggermente il miele e aggiungetelo al purč di albicocche, mescolando bene.
Lasciate raffreddare, poi aromatizzate il composto con il liquore nocino e il kirsch.
Distribuite ora il gelato (acquistato gią pronto oppure preparato seguendo la ricetta relativa) in quattro coppe modellandolo a cubetti (lo taglierete con un coltello bagnato).
Sul gelato mettete le fragole e il passato di albicocche.
Servite subito.
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