Dolce di Frutta Secca
Dessert a base di Fichi Secchi
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Ingredienti per 6 persone
1000 gr Mele Renette
130 gr Fichi Secchi
150 gr Frutta Secca Mista (albicocche, Prugne, Pesche)
100 gr Gherigli di Noci
2 Arance
70 gr Miele Liquido
50 gr Farina di Mais
50 gr Farina Bianca
2 Uova
50 gr Burro
Preparazione:
Affettare le mele e tritare grossolanamente la frutta secca.
In una terrina unire le uova, le farine, il burro fuso, il succo delle arance, 1 cucchiaio di scorza grattugiata, il miele.
Foderare lo stampo di carta da forno e alternare a strati le mele e la frutta secca poi coprire il tutto con la crema.
Cuocere in forno caldo a 200 gradi per circa 1 ora.
Sformare il dolce quando è freddo.
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